Réalisez la recette au shaker

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Faites tourner quelques glaçons dans votre verre à cocktail afin de le rafraîchir

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Dans le shaker, versez le bourbon, le jus de citron jaune, le sirop de sucre simple, le blanc d’oeuf et le Bitters Angostura

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Shakez pendant 10 secondes sans glaçons

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Ajoutez 8 à 10 glaçons et shakez de nouveau pendant 15 secondes

 

Retirez les glaçons du verre à cocktail

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Filtrez le mélange du shaker dans le verre à cocktail

 

Décorez avec 1/2 tranche de citron jaune