Faites infuser les sachets de thé dans l'eau bouillante pendant 5 minutes

Retirez les sachets après l'infusion, laissez refroidir et puis placez le thé au frais

Epluchez la pastèque, ôtez les pépins et mixez la chair avec les framboises (en en réservant quelques-unes pour la décoration)

Ajoutez le sucre et le jus de 2 citrons verts et mélangez bien.

Passez le mélange au travers d'une passoire 

Ajoutez le thé vert et mélangez

Servez dans de grands verres sur la glace pilée, ajoutez les framboises réservées et les feuilles de menthe ciselées puis servez